豊富なポリフェノールが有る抗酸化作用により（癌・糖尿病予防・動脈硬化・アンチエイジング・むくみ防止）に最適と研究結果が出ています。カフェインも珈琲豆に比べ少ないので夜でも胃にも優しい飲み物です。

カスカラティーの飲み方は、

急須にカスカラティーを、そのまま10g投入して２００㎖の熱湯を注ぎ3分待ちます。

冬は、そのままで飲んで頂けます。

夏は、冷水に漬けて１日冷蔵庫で、アイスレモンティーの爽やかな味わいです。

お好みで砂糖を入れてもよいですね。